החוויה הקולינארית משחקת תפקיד חשוב בהצלחת אירוע הברית. מעבר לטקס המרגש, המוסיקה הטובה ברקע, התוכנית האומנותית שתבחרו לקיים – האוכל שיוגש בעל השפעה רבה על מידת ההנאה. בשנים האחרונות משפחות רבות בוחרות לקיים אירוע ברית במסעדה ויש לך סיבות רבות שהפכו אלטרנטיבה זו לשולטת בתחום.
מסעדה סובבת סביב האוכל כך שהמוקד מלכתחילה הוא גסטרונומי וכך גם ניתן להבטיח איכות גבוהה, טריות, שירות אדיב ומסור. המרחב של מסעדה מתאים לאירועים כמו בריתות שהם לרוב אירועים קטנים, מצומצמים ואינטימיים יותר. במסעדה ניתן גם ליהנות מאווירה נינוחה ורגועה, אינטראקציה קרובה ביניכם בעלי השמחה ובין המוזמנים ובין האורחים בינם ובין עצמם. ברוב המקרים אירוע ברית במסעדה יעלה פחות מאירוע באולם שבו יש לגלם גם את השכירות של המקום וגם את הקייטרינג שמציע אוכל למשתתפים ובמסעדה כמובן על אף העלות האטרקטיבית לא מתפשרים על סטנדרט גבוה של מנות.
במסעדות רבות מאפשרים להזמין גם חדרי VIP קטנים לפי מספר המוזמנים וכן לגבש תפריט ייחודי לאירועים המבוסס על מנות נבחרות מתוך התפריט וכן ניתן לקיים אירועי צהריים או ערב. אין ספק שהקונספט של מסעדה מתאים מאוד לאופי של בריתות, שבניגוד לחתונות ובר/בת מצווה לרוב לא כוללות מסיבת ריקודים – כך שהפוקוס סביב אוכל הוא נכון לאירוע מסוג זה. החלטתם לחגוג אירוע ברית במסעדה וכעת אתם מחפשים את המקום האולטימטיבי עבורכם? לפניכם מספר שיקולים ופרמטרים שיש לקחת בחשבון בבחירת מסעדה לאירוע הברית.
ברית בניחוח גורמה
היות וההשקעה המרכזית באירוע שמתקיים במסעדה טמונה באוכל, חשוב מאוד לא להתפשר על הפרזנטציה של המנות וחומרי גלם איכותיים. כיום אפשר למצוא מסעדות שף שמארחות אירועים כך שתדעו מראש שיש מאסטר קולינארי שמוביל את צוות המטבח ואחראי למנות מוקפדות וצפויה לכם ולאורחים חוויה קולינארית יוצאת מן הכלל, החל מהפתיחים דרך העיקריות ועד הקינוחים. כולל ליווי של קוקטיילים ויינות שמעשירים את הסעודה. בדקו אם אכן מדובר במסעדה שעומדת בקריטריונים של אוכל איכותי ומוקפד והתייחסו למנות אופציונאליות שמככבות בתפריט כך שתהיה אלטרנטיבה גם לאוכלי בשר וגם לצמחונים וגם לאורחים הצעירים שנחשבים לבררנים יותר באוכל. כשרה ואיכותית היום אפשר למצוא מסעדה שף כשרה בה רוקחים מטעמים כשרים ואיכותיים. האוכל הכשר של העידן הנוכחי אינו מזכיר בטעמו את האוכל הכשר של פעם ומביא בשורות חובקות עולם בסטנדרטים לאניני טעם כל זה תחת השגחת הכשרות. מסעדת שף כשרה תאפשר לכם לחגוג ברית ולארח גם שומרי כשרות בברית שלכם.
הגעה נוחה לסעודה
כדאי לבחור מסעדה שאכן תענה על הציפיות הקולינאריות שלכם אך שתהיה גם ממוקמת ביעד נוח להגעה על מנת להעלות את הסיכוי שיותר מוזמנים יופיעו לאירוע שלכם. תמיד טוב לבחור מסעדה במרכז הארץ בעיר הנושקת לערוצי תחבורה מרכזיים אליה גם ניתן להגיע באמצעי תחבורה זמינים כמו אוטובוס, רכבת, מוניות שירות ושלמסעדה הנבחרת באותו יעד יש גם חנייה מסודרת לטובת הבאים ברכב פרטי.
אטמוספירה ייחודית לברית
רצוי גם שהמסעדה תהיה במקום נעים בעל אווירה נינוחה שמכניס את האורחים להווי המתאים לקראת האירוע, עשירה בטבע במעטפת ובמפנים בעלת עיצוב מודרני מרשים. שימו לב לאופן שבו עוצבה המסעדה כולל הריהוט האלגנטי, השולחנות, גופי התאורה, בר המשקאות, היצירות שמקשטות את הקירות והקפדה על ניקיון וכן טכנולוגיה מתקדמת מבחינת סאונד, מסכים אם תרצו להקרין קליפים או תמונות של הרך הנולד וחשבו כיצד לסדר את המוזמנים כך שהדינאמיקה באירוע תהיה טובה.